Vakariņas brīvā dabā Mendocino piekrastē ... Kredīts: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Izveidojiet ceļu Mendocino
Zig Zag Zinfandel, kas tika izpārdots dažas nedēļas pēc izlaišanas, var būt pagrieziena punkts, kas Mendocino ievieto vīna kartē. Mendocino Wine Co bija tik ļoti satriekts, ka ir nolēmis pieņemt pirmsizlaides pasūtījumus 2004. gada turpmākajam vīnogulim (17,99 ASV dolāri).
Neskatoties uz dīvaino nosaukumu, Zig Zag veidotāji ir nopietni un gatavi riskēt, lai Mendocino vīnogas un vīni būtu līdzvērtīgi tiem, kas nāk no kaimiņos esošajiem Napa un Sonoma.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
2004. gadā Tims Tornhils un Pols Dolans nopirka vēsturiskos Parducci vīna pagrabus Ukiahā un izveidoja Mendocino Wine Co. Viņi saglabā Parducci etiķeti un, kā teica Dolans, “Mūsu uzmanības centrā ir Mendocino vīnogas, jo mēs vēlamies kaut ko mainīt Mendocino apgabalā Viņa vadībā daudzi vecie vīna dārzi tiek pārveidoti par bioloģisko lauksaimniecību, un vīna darītava pievienos vīnu līniju, kas izgatavota no viņa biodinamiskās Tumšo zirgu rančas. Ilgstoši strādājot Fetzer Vineyards vīndara un prezidenta amatā, Dolans pievērsa uzmanību bioloģiskai un ilgtspējīgai lauksaimniecībai. Šodien viņš un vēl daži citi vada ceļu uz biodinamiku.
Tikmēr Tornhils ir bijis nesen izveidotās Mendocino vīnkopju komisijas virzītājspēks. Maijā oficiāli izveidotā komisija ir pirmā štatā, kas pārstāv audzētājus un vīna darītavas. Likt katrai grupai pārvarēt savstarpējo neuzticību un piekrist kaut kam, parasti nav iespējams.
Bet Thornhill iebilda pret šādas komisijas tikumiem un rezultātā 85% no visiem audzētājiem un vīna darītavām nobalsoja par tās pieņemšanu un tādējādi piekrita obligātam novērtējumam par tonnu. Ieņēmumi tiks izmantoti Mendocino vīnogu un vīnu popularizēšanai un pētniecības projektu finansēšanai.
Tātad mazāk nekā divu gadu laikā Dolans un Tornhils Mendokīno ir sākuši mainīt lietas. Tagad viņi nāk tiešsaistē ar vīniem, lai uzturētu impulsu. Papildus Zig Zag Zin viņi iznāca ar Yellow Cab - īpaši vērtīgu Mendocino Cabernet, kura jūgendstila etiķetē attēlots dzeltens taksometrs. 2006. gada vasarai viņi izlaida smalku Syrah rosé ar nosaukumu Roselle. Ir arī Chianti stila maisījums: Tusk ’N Red.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Parducci etiķete ir arī liela daļa no plāna padarīt Mendocino par mājsaimniecības vārdu. Tagad tajā ietilpst jauks, vērtīgs 2004. gada Pinot Noir un 2004. gadā bioloģiski audzēts Sauvignon Blanc. Drīz Dolan atklās parakstu vīnu līniju 15-20 ASV dolāru vērtībā no Parducci. Mans mīļākais - īsts kolekcionāru vīns, ņemot vērā Parducci vēsturi ar vīnogām - ir 70 gadu jubilejas mājas rančo Old Vines Petite Sirah 2002.
Norms Robijs ir Knopfa Kalifornijas vīna jaunā cienītāja rokasgrāmatas līdzautors
