Vai tas ir foie gras ceļa beigas NYC? Kredīts: Uzvarēšana / Alamija
pamatskolas 5. sērijas ceļvedis
- Izceļ
- Ziņu sākums
Ņujorkas pilsētas dome ar 42 balsīm par sešām nobalsoja par foie gras un citu mājputnu ar piespiedu barošanu produktu pārdošanas aizliegumu, norāda Reuters .
Sākot ar 2022. gadu, visiem restorāniem, bāriem vai mazumtirgotājiem, kas pieķerti, pārdodot Francijas delikatesi bez letes, draud naudas sods līdz 2000 ASV dolāriem.
Ziņas par balsojumu nekavējoties izraisīja diskusijas sociālajos medijos un pilsētas slavenajā izsmalcināto ēdienu vidē.
'Kā iespējams, ka Ņujorkā nav foie gras?' Marco Moreira, franču restorāna Tocqueville izpildvaras šefpavārs un īpašnieks, teicu Ņujorkas Laiks .
jaunas un nemierīgas algas
Citiem likumprojekts bija simpātiskāks, un to stingri atbalstīja dzīvnieku tiesību aizsardzības grupas, kas jau sen apgalvoja, ka graudu piespiešanas process pīlēm un zosīm, lai piepumpētu aknas, ir nepieņemams.
Bezpeļņas organizācija Dzīvnieku labturības institūts pateicās likumprojekta sponsorei, padomniecei Karlīnai Riverai.
Šis likumprojekts nodrošina, ka šī neizsakāmi necilvēcīgā “greznā” pārtika, kas pakļauj putnus nežēlīgai piespiedu barošanai, vairs netiks pasniegta vai pārdota Ņujorkā. ” čivināt .
Tomēr var sekot juridiskas problēmas.
Kalifornija 2004. gadā pieņēma foie gras aizliegumu, taču tas tika izdarīts stājās spēkā tikai 2012. gadā . Jau toreiz tikai šī gada janvārī ASV Augstākā tiesa paziņoja, ka tā nedzirdēs juridiskus izaicinājumus likumam.
Ņujorkas rēķins, iespējams, atstāj durvis vaļā tiem, kuri apgalvo, ka delikatesi ir iespējams ražot daudz ētiskāk - bez piespiedu barošanas.
Labākais Kalifornijas cabernet sauvignon 2012
Saskaņā ar NYTimes teikto ražotājam ir pienākums pierādīt, ka putni nav baroti ar spēku.
