- Izceļ
- Greznība
- Degustācijas mājās
Slavenais ar kāroto Clos des Goisses vīna dārzu, Philipponnat apvieno burgundiešu terroir jēdzienu ar šampanieša montāžas mākslu. Uzziniet, kurus vīnus mūsu eksperts Maikls Edvards novērtē visaugstāk ...
Filiponāti ap Mareuil-sur-Äy dzīvo 500 gadus. 1910. gadā celtā bijou māja ir cienīta par tās 5,5 hektāru plašo sienu vīna dārzu, Clos des Goisses .
Šis izcilais vienīgais vīna dārzs Šampanietis ražo galvenokārt lielisku Pinot Noir , un seno vīnu no tā augļiem gandrīz katru gadu gatavo gandrīz gadsimtu.
noziedznieku prāti miesa un asinis
Gaiss vecajā franču valodā nozīmē ‘grūtības’ - piemērots, jo nogāzes līdz 45% slīpumā ir ļoti stāvas, padarot tās apgrūtinošas līdz pavasarim.
Tomēr šis ir sapņu vīna dārzs, no kura paveras skats uz aizsargājošo Marnas kanālu un tālumā Côte des Blancs.
Apskatiet visas Decanter’s Philipponnat Champagne atsauksmes
Ar skatu uz dienvidiem tās vīnogas no rītausmas līdz krēslai uztver saules starus, iegūstot papildu cukura gatavības pakāpi, kas Marnes ielejā nepārspējama.
Clos vīni savulaik aizēnoja pārējās mājas cuvées, taču Čārlzs Filiponnats tagad arestē vīnus par visām cenu vietām.
Pieeja ir diezgan burgundiska, amatniece ar dziļu sajūtu pret Mareuil izturīgo terroir. Bet vīna darīšana ir ļoti šampanieša, parādot izveicīgu montāžas mākslu.
Ozols tiek izmantots saprātīgi, nekad neaizsedzot vīnus, un daļēja nemolaktiska fermentācija nodrošina svaigumu. Nav formulas, katrs vīns ir izgatavots atbilstoši ražas prasībām.
chicago p.d. 3. sezona 23. sērija
Maikla Edvardsa šampanieša degustācija Philipponnat:
Saistīts saturs:
Krug's Clos du Mesnil garšoja: no 1979. līdz 2003. gadam
Mūsu eksperts vērtē Krug Clos du Mesnil Champagnes ...
Visaugstāk novērtētais rozā šampanietis - pilnas paneļa degustācijas rezultāti
Mūsu eksperti novērtē 99 pudeles rozā šampanieša ...
Salona šampanieša kredīts: www.salondelamotte.com
Salons 2006 atzīmē Šampanieša nama 40. gadu
Skatiet, ko Maikls Edvardss domā par Salona jaunāko izlaidumu ...
noziedzīgie prāti 10. sezona 23. sērija
Kredīts: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Dom Pérignon 2009 vintage tiks izlaists pirms 2008. gada
Maikls Edvardss garšo Dom Pérignon 2009 ...
Pirmā garša: Bollinger Grande 2007. gads
Lasiet Maikla Edvardsa pārskatu ...
Pirmā garša: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
Veuve Clicquot jaunākais izlaidums ...
Dom Ruinart 2007. Kredīts: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 atkārtoti nobaudīja: kā tas izskatās tagad
Atkārtoti nogaršots 2018. gada oktobrī ...
