Svētā Jāņa cūka
Londonas St John Restaurants komanda ir atvērusi viesnīcu un restorānu Londonas Lesteras laukumā, bijušajās Manzi's telpās.
Reklāmkarogs ar restorāna ikonisko cūkas logotipu (attēlā) un sastatnes ir vienīgie pierādījumi par Lesteras laukumā 1 notiekošo atjaunošanu.
Bet īpašnieks Trevors Gulivers, kurš strādā ar ilggadēju biznesa partneru šefpavāru Fergusu Hendersonu, saka, ka īpašums tiks atvērts 2010. gada vasarā.
elles virtuve, 12. sezona, 2. sērija
'Tā būs reta lieta - viesnīca, kurā cilvēki patiešām vēlētos ēst,' sacīja Gulivera.
Michelin zvaigznītes restorāns St John Smithfield un St John maize un vīns netālu no Spitalfields ir pazīstami ar tradicionālo, britu ēdienu gatavošanu no deguna līdz astei, kā arī par vienkāršu noformējumu un minimālisma dekoru.
Gulivera teica, ka 15 istabu viesnīca būs “mini grand”.
'Tas atspoguļos vietējo apkārtni, tāpat kā citi mūsu restorāni,' viņš piebilda.
‘Mēs ar Fergusu nedarām spilvenus, mēs nedarām aizkarus. Bet tāpat kā jūs jūtaties labi paēdis un aprūpēts, kad ēdat St John, mēs uzņemsim šo garu viesnīcā. Var būt pat mazliet krāsu. ”
Īpaši pievilcīga bija bijušās Londonas jūras velšu iestādes Manzi’s atrašanās vieta, kas vairākus gadus bija tukša.
‘Ja tu esi tāds londonietis kā es, tu atcerēsies, ka bērnībā pēc teātra esi gājis pie Manzi,’ sacīja Gulivers.
Jauns video: Kā analizēt krāsu ar Stīvenu Spurjeru
Raksta Megija Rozena
