- Degustācijas mājās
Džozefs Felpss, Insignia 1997 ir leģenda, jo…
Žetons bija viens no Napa Pirmais patentētais Bordo stila maisījumi, lai gan pati pirmā vintage, 1974. gada, bija tīra Cabernet Sauvignon , tāpat kā 1976. gads. Līdz 1977. gadam tas bija ieguvis pašreizējo formu. Lai arī precīzais maisījums gadu gaitā ir mainījies, tas vienmēr ir bijis Cabernet dominējošais. Pievilcīgā pretstatā daudziem Napa kulta vīniem Insignia tiek ražots ievērojamā daudzumā. 1997. gads ir ražošanas maksimums, un šodien Insignia svārstās no 120 000 līdz 180 000 pudelēm.
Atskatoties
Būvniecības magnāts Džozefs Felpss 1973. gadā sāka jaunu karjeru kā vīna ražotājs. Viņa vīna darītava, kā arī izcilie Cabernets, kļuva pazīstama vācu vīndara Valtera Šuga vadībā Rieslings un botrytis vīniem un dažiem Kalifornijas pirmajiem Syrah pudelēs pildīšana. Ideja par patentētu maisījumu tagad ir izplatīta Napā un Sonoma , bet atkal Felpss bija šī stila pionieris. Kreigs Viljamss 1983. gadā pārņēma vīndara pienākumus un turpināja Insignia maisījumu smalku pielāgošanu, iegūstot arvien vairāk augļu no paša Felpsa Napa vīna dārziem.
impērija, 6. sezona, 8. sērija
Vīnogu raža
Šī bija gan agrīna, gan liela vīnogu raža. Cabernet Sauvignon pretojās lietainam un mitram augusta vidum, kaut arī dažiem Merlots cieta. Milzīgā raža izraisīja zināmu atšķaidīšanu slikti apsaimniekotos vīna dārzos. Sausais septembris ar mērenu temperatūru nodrošināja Cabernet pilnīgu gatavību, līdz novākšana ilga četras nedēļas līdz 8. oktobrim. Zīmotnes vienmēr tika pasniegtas kā viens no 1997. gada vīniem, daži citi Napa sarkanie bija skaidri pārgatavojušies, un tagad to skaits samazinās.
-
Nogaršojiet Džozefa Felpsa vīnus Decanter Fine Wine Encounter grāmatā šodien
Terroir
Kopš 2004. gada Insignia tika ražots tikai no paša Felpsa īpašumā esošajiem vīna dārziem dažādās Napas ielejas daļās, bet 1997. gadā aptuveni 40% vīnogu tika nopirkti no citiem audzētājiem, ar kuriem vīna darītavai bija ilgstošas attiecības. Kā izlasi tas tika ražots no daudzām dažādām partijām, tāpēc nav lielas jēgas runāt par precīzu terroir aiz vīna. Cabernet Sauvignon nāca no vīna dārziem Rutherford un Stags Leap, Merlot ieguva Carneros, un Petit Verdot no Napa Valley.
Vīns
Vīnogas no dažādiem avotiem tika šķirotas un atsevišķi raudzētas nerūsējošā tērauda tvertnēs, pēc tam atsevišķi izturētas līdz 1998. gada pavasarim. Pēc tam dažādās partijas tika nogaršotas un izveidots galīgais maisījums. Šī 1997. gada galīgā versija tika izturēta jaunās barikās 26 mēnešus pirms pudelēs pildīšanas.
Reakcija
Es šo četru gadu garšu esmu baudījis četras reizes, pavisam nesen - 2012. gadā: ‘Ļoti nogatavojies un intensīvs piparmētru un upeņu deguns ar eikalipta toņiem. Ļoti bagātīgas aukslējas, bet paceltas un enerģiskas, ar asu skābumu. Nemaz nenogurdina. ”
Fakti
Pudeles ražotas 240 000
Sajauc 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit Verdot
Ienesīgums N / A
Alkohols 13,9%
Izlaiduma cena 120 USD
Cena šodien 312 mārciņas
Momentuzņēmums no Chateau Montelena 1973 etiķetes.
balss top 11 rezultāti
Vīna leģenda: Chateau Montelena 1973
Vīna leģenda: Wendouree, Shiraz 1990 (magnum) Clare Valley, Austrālijas dienvidi
Tonijs Bredijs kopš 1974. gada gatavo intensīvi aromatizētus vīnus no Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec un Mourvedre (Mataro) ...
Vīna leģenda: Clos Rougeard, Le Bourg 1990
Clos Rougeard, Le Bourg 1990 ir leģenda, jo…
