Albas balto trifeļu festivāla kredīts: Davide Karletti
sekretāres kundze, 4. sezonas pirmizrādes datums
- Izceļ
- Žurnāls: 2020. gada februāra izdevums
Ar pieaugošu vīna cienītāju auditoriju vīna festivāli mūsdienās ir liels bizness. Gandrīz katrs vīna reģions rīko savus svētkus. Bieži vien tie tiek apvienoti ar ēdienu, lai radītu lielisku gastronomisku pieredzi. Citi, piemēram, ikgadējais Marciac džeza festivāls Francijā, apvieno vīnu ar mūziku.
Dažus iedvesmo viena vīnogu šķirne. Pinot Noir, šķiet, ir vispopulārākais, ar lielām Pinot svinībām Oregonā, Elzasā un Dienvidāfrikas Hemel-en-Aarde reģionā. Riesling arī pievērš zināmu uzmanību ar Riesling Rendezvous katru trešo gadu notiek Sietlā (2019. gada pasākums tika pārcelts uz 2020. gadu).
Ne visi vīna pasākumi ir milzīgi. Ikgadējā (vai gandrīz ikgadējā) Fête du Vin, kas atrodas nelielajā Chassignolles ciematā Overnē, ir tikai apmēram 10 stendi, kurus apkalpo ražotāji, kuri ir iekļauti vietējās Auberge vīnu sarakstā, taču tā ir neiztrūkstoša brīvdienu svētku diena.
Daži ir savādi, piemēram, Virdžīnijas vīna un ķiploku festivāls (devīze “Ēd, dzer, smirdi”) vai Mucu un bārdu festivāls Bot Riverā, Dienvidāfrikā, kurā reģiona vīndari sacenšas, lai ražas laikā izaugtu visgreznākā bārda. . Katalonijā notiek filoksēras festivāls Festa de la Fil·loxera, kur apmeklētāji nāk tērpušies kā kļūdas.
Bet visretākais, iespaidīgākais vīna festivāls ir Vevey, Šveicē. Fête des Vignerons notiek tur reizi 20 gados, neskatoties uz - vai varbūt tāpēc - tās milzīgo popularitāti. Apmeklē vairāk nekā 400 000 cilvēku, baudot greznu atklāšanas ceremoniju un ar vīnu saistītas izrādes kopā ar degustācijām.
Diemžēl pēdējā Fête notika pagājušajā gadā, kas nozīmē, ka nākamo nāksies gaidīt līdz 2039. gadam. Tikmēr ceļojums uz kādu no šiem vīna festivāliem var apmierināt jūsu vēlmi svinēt ...
Labākie vīna festivāli 2020. gadā
JANVĀRIS
Centrālā Otago Pinot Noir svinības
Viens no vairākiem pasaules klases Pinot festivāliem (citu vidū ir Hemel-en-Aarde un Starptautiskās Pinot Noir svinības Oregonā), tas notiek dramatiski skaistajā Kvīnstaunas vidē Jaunzēlandes Dienvidu salā. Ir degustācijas un meistarklases, no kurām vienā jūs ierodaties caur ‘gondolu’ - stāvu trošu braucienu, no kura paveras brīnišķīgs skats pār Wakatipu ezeru. Ir arī iespējas apmeklēt vīna darītavas, tostarp pieņemto Aussie tradīciju - “garās pusdienas”.
Skatīt arī: Otago centrs vīna mīļotājiem
Niagāras ledus vīna festivāls
Šīs divas nedēļas ilgās svinības, kas tiek uzskatītas par “Kanādas stilīgākajiem vīna festivāliem”, koncentrējas uz reģiona slavenajiem ledus vīniem. Augstākais punkts ir ikgadējās Icewine Gala vakariņas, ar kurām 2020. gadā tiek atzīmēti 25 gadi, taču pasākuma laikā jūs varat iegādāties ‘atklāšanas caurlaidi’ un baudīt saldu un sāļu ēdienu un vīnu pārus iesaistītajās vīna darītavās.
FEBRUĀRIS
Vankūveras Starptautiskais vīna festivāls
Pēc vairāk nekā 25 000 apmeklējumu, Vankūveras Starptautiskais vīna festivāls ir ne tikai Kanādas lielākais vīna pasākums, bet arī lielākais Amerikā, norāda tās organizatori. Tagad jau 42. gadā tas izceļ vīnus no Kanādas, un 2020. gadā uzmanība tiks pievērsta Francijai. Galvenais notikums ir Starptautiskā festivāla degustācija, taču ir arī lielas vakariņas un izsole ar nosaukumu Bacchanalia Gala, kā arī vīna darītavas vakariņas un Vintners vēlās brokastis. Daudzi no pilsētas labākajiem restorāniem arī organizē savas degustācijas.
Skatīt arī: Populārākie restorāni un vīna bāri Vankūverā
MARTS
Bernard Loiseau kulinārijas festivāls
Ja vēlaties baudīt tropisku karstumu kopā ar savu vīnu, dodieties uz Maurīciju uz gadskārtējo festivālu Culinaire, kas nosaukts pēc vēlā franču šefpavāra Bernard Loiseau. Tajā ir iespaidīgs apmeklējamo pavāru sastāvs, kā arī degustācijas, ēdiena un vīna savienošanas sesijas, meistarklases un vīna vakariņas. Viesnīcu grupas Constance, kas rīko svētkus, īpašumā ir arī diezgan iespaidīgi pagrabi - tā rīko vēl vienu vīna pasākumu rudenī Konstances princī Mauricā ar nosaukumu La Paulée.
visu 18. sezonu, 3. sērija
Melburnas Pārtikas un vīna festivāls
Austrālijas lielākā un labākā festivāla galvenie nosaukumi parasti ir starptautiski pazīstami pavāri un ēdienu rakstnieki, taču arī šeit vīna mīļotājiem ir daudz top degustāciju un sarunu. Gastronomijas notikumos ietilpst ‘pasaules garākās pusdienas’, kuras pagājušajā gadā bija paredzētas 1600 cilvēkiem (līdzīgas, nedaudz mazākas pusdienas tiek rīkotas visā Viktorijas štatā). Melburna, protams, pati par sevi ir lielisks gastronomijas galamērķis, un tā ir lieliska bāze, lai izpētītu štata vīna reģionus, piemēram, Jarras ieleju un Morningtonas pussalu.
Skatīt arī: Labākie Melburnas vīna bāri
Neapstrādāts vīns, Londona
Daudzi vīna tirdzniecības pārstāvji ņirgājās, kad 2012. gadā sāka darboties neapstrādāta vīna izstāde, domājot, ka dabīgais vīns ir zibspuldze pannā. Tomēr dibinātāja Isabelle Legeron MW, dabiskā vīna (CICO Books, 2014) autore, izstādi ir pārņēmusi no spēka, un tagad ik gadu rīko pasākumus arī Losandželosā, Maiami, Ņujorkā, Monreālā un Berlīnē. Ražotājiem ir jāievēro stingri kritēriji, lai tos iekļautu, pamatojoties galvenokārt uz vīndarības praksi - un, tā kā lielākā daļa vīna darītavu ir mazas, jūs satikt daudzus galvenos. Ak, un arī uz vietas pasniegtais ēdiens vienmēr ir labs.
Skatīt arī: Labākie Londonas vīna bāri - izvēlējušies eksperti
APRĪLIS
Vīns kalnā
Ne katrs festivāls piedāvā vīnu un slēpošanu, taču Wein am Berg, ko rīko pieczvaigžņu viesnīca Das Central Austrijas slēpošanas kūrortā Zoldenā, tieši to dara, profesionāliem slēpotājiem esot pie rokas, lai palīdzētu uzlabot tehniku. Vakarā tiek rīkotas gardēžu vakariņas, tostarp vakariņas, kas tiek rīkotas Eiropas augstākajā restorānā ice Q, kas atrodas 3048 m virs jūras līmeņa - jūs to varētu atpazīt kā Hofleru Kliniku Džeimsa Bonda filmā Spectre. Sestdienas vakarā notiek arī Lielās pudeles ballīte, kurā magnum tiek pasniegti vīni no Austrijas un Beniluksa valstīm. Varbūt tikpat labi nākamajā dienā nav slēpošanas ...
Skatīt arī: labākie slēpošanas kūrorti vīna cienītājiem
MAIJS
Heresa zirgu izstāde, Spānija
To var saukt par Feria del Caballo, taču, ņemot vērā to, ka tas notiek Džerezā, Andalūzijā, 700 gadus vecais pasākums ir saistīts gan ar Šeriju, gan par zirgiem. Tas notiek 52 000m2 lielajā González Hontoria gadatirgū, kur tiek rīkoti visi zirgu izjādes un braukšanas pasākumi, taču arī ielās notiek parādes. Naktī zirgi atbrīvojas no flamenko, un gadatirgus laukumu apgaismo 1 360 000 gaismas, lai gan labestība zina, kas viņus skaitīja. Jūs vienkārši pastaigājaties no vienas kazetas (telts) pie citas, dzerot Šeriju un ganoties pa ceļam. Ja jums šķiet, ka brīvi plūstošā fino ir pārāk reibinoša, ziniet, ka vietējie iedzīvotāji to sajauc ar limonādi: dzērienu, ko viņi sauc par rebujito.
Skatīt arī: Ceļojumi: Pavadiet nedēļas nogali Heresā
La Nuit en Rosé, Ņujorka
Ņemot vērā rožu popularitāti, ir pārsteidzoši, ka tai nav veltīti vairāk festivālu. Šīs augstas klases svinības, kas notiek jau septīto gadu, notiek Ņujorkā, un tās piedāvā kruīzu pa upi un degustāciju Hudzonā. Ir arī citi pasākumi, galvenokārt pie baseina, Hemptonā, Losandželosā un Maiami. Apģērba kods acīmredzami ir rozā krāsā.
Conegliano Valdobbiadene festivāls
Šķiet pareizi, ka Prosecco vajadzētu rīkot savu festivālu - galu galā tas ir ballīšu dzēriens. Nav labākas vietas, kur to baudīt, nekā starp reģiona kalniem, tikai stundu ārpus Venēcijas. Festivāls notiek Castello di San Salvatore, kas celta 13. gadsimta beigās un 14. gadsimta sākumā, un tajā piedalās tikai augstākā līmeņa Prosecco ražotāji no Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Tā piedāvā degustācijas un vīnu pārus saistītajos restorānos.
JŪNIJS
Malvasijas diena
Ja pūļi nav jūsu lieta un vēlaties festivālu, kas ir īsts atpūta, dodieties uz Eolijas salām pie Sicīlijas krastiem, lai atzīmētu Malvasia dienu. Pasākumu izveidoja Tasca d’Almerita ģimene, lai pulcētu Eolijas salu ražotājus - galvenokārt Salina, bet arī Lipari un Vulcano - un piedāvā iespēju apspriest un nobaudīt šo nenovērtēto vīnogu šķirni.
jauna un nemierīga netīra veļa
JŪLIJS
Starptautiskās Pinot Noir svinības
Šķiet, ka Pinot Noir iedvesmo vairāk festivālu nekā jebkura cita vīnogu šķirne, un Starptautiskās Pinot Noir svinības, kas notiek jau 34. gadu, ir viņu visu tētis. Notiek Linfīldas koledžā Makminnvillā, Oregonā, un tajā ir pasaules klases Pinots no savas mājas seguma (it īpaši no Burgundijas). Bet tā vibe - un tā slavenais lašu cepšanas pasākums - neapšaubāmi ir Klusā okeāna ziemeļrietumu daļa. Greznās brīvdabas vakariņās kolekcionāri nodod dažas patiesi lieliskas pudeles, tāpēc paņemiet līdzi kaut ko īpašu un nekautrējieties lūgt malku!
Džezs Marciacā
Jā, tas ir džeza festivāls - viens no labākajiem -, taču nav iespējams šķirties no džeza ar vīnu, kas parasti atrodas šīs mazās Francijas dienvidrietumu pilsētas centrā, kas kopš 1978. gada, iespējams, rīko pasaulē pazīstamo pasākumu. Aizpildiet laiks starp koncertiem (2019. gadā piedalījās Čika Korea, Džilberto Gila un Stinga izrādes), izpētot ārkārtīgi skaisto apkārtējo ainavu un liekot galvu ap neskaidrajām vietējām vīnogu šķirnēm. Tas ir ideāls vasaras ceļojuma galamērķis.
labākais vīns tītara vakariņām
Austrālijas rietumu gardēžu bēgšana
AUGUSTS
Zvaigžņu kausi
Vīna svētki, kas aptver visu Itāliju un ko rīko bezpeļņas vīna tūrisma organizācijas Movimento Turismo del Vino un Città del Vino, Itālijas vīndarības pilsētu asociācija. Tas notiek apmēram 10. augustā, kas pazīstams kā krītošo zvaigžņu nakts, jo šajā laikā notiek Perseidas meteoru duša. Katrs vīndarības reģions savās dienās ap meteoru dušu rīko savus pasākumus, taču jūs vēlēsities izmēģināt un būt klāt visu nakti, lai baudītu mūziku, dzīvās uzstāšanās un, protams, zvaigžņu vērošanu.
SEPTEMBRIS
Oksfordas vīna festivāls
Varbūt tas nav nozīmīgākais vīna festivāls kalendārā, taču tā vēsturiskā atrašanās vieta Oksfordas savienībā padara to vērts ceļojuma uz studējošo Anglijas pilsētu. Oksfordas vīna festivālā piedalās vairāk nekā 40 tirgotāji un ražotāji, kā arī dažādu reģionu vīnu, piemēram, St-Emilion un Gruzijas, vīnu degustācijas (pagājušā gada pasākumā bija saruna ar nosaukumu “The Weird and the Wonderful: The World's Most neparastākie vīni”).
OKTOBRIS
Sonomas apgabala ražas gadatirgus
Tikai viens no vairākiem vīna ražas svētkiem visā pasaulē, Sonomas apgabala ražas gadatirgus notiek jau 45 gadus. Tajā ir viss, sākot no pasaules čempionāta vīnogu stomp, profesionālu un amatieru vīnu sacensībām līdz parastajām degustācijām. Tas ir arī lielisks attaisnojums, lai izpētītu šo satriecošo Kalifornijas daļu.
Skatīt arī: Labākie Napa un Sonoma vīna bāri
Albas balto trifeļu festivāls
Ja ir kaut kas labāks par vīna svētkiem, tas ir trifeļu festivāls Itālijas vīna zemes centrā. Albas trifeļu festivāls, kas norisinās no oktobra līdz novembrim, ir iespēja iegādāties trifeles par cenu, kuru varat atļauties - lai gan jums vajadzētu rūpēties, lai izpētītu notiekošo cenu, un, ja iespējams, jāpiesaista zinoša vietējā palīdzība, lai palīdzētu sarunās pirkumiem. Festivāla laikā sestdienās un svētdienās ir arī vīna degustācijas pieredze, kā arī trifeļu vakariņas.
NOVEMBRIS
Austrālijas rietumu gardēžu bēgšana
Tā ir Austrālijas Rietumu atbilde Melburnas Pārtikas un vīna festivālam ar programmu ar līdzīgiem zvaigžņotiem nosaukumiem no pārtikas un vīna pasaules. Gourmet Escape Austrālijas pavasarī notiek Swan Valley, Pērtā un Margaret River. Vīns ir tās centrā, un reģionu augstākās klases vīna darītavās tiek rīkotas iespaidīgas šefpavāru vakariņas un citi pasākumi, kas pagājušajā gadā ietvēra divu dienu Gardēžu ciematu Leeuwin Estate.
Skatīt arī: Pērta vīna mīļotājiem
DECEMBRIS
Kolmāras Ziemassvētku tirdziņš
Ziemassvētku tirdziņi ne vienmēr sniedzas tālāk par glühwein vai vin chaud, taču, ja tie iepļaukājas vīna reģiona vidū, tas neizbēgami būs pieredzes galvenā sastāvdaļa. Attēlu grāmatu skaistajā Kolmāras pilsētā Elzasā ir seši Ziemassvētku tirdziņi, kas darbojas vienlaicīgi no novembra beigām līdz decembrim. No tiem gastronomiskākais ir Jeanne d'Arc laukums. Acīmredzot ir kārdinājums foie gras veidā, ja arī jūs to ēdat.
