- Izceļ
- Rona
Šie svarīgie, bet pārtikai draudzīgie baltumi ir lēti un piedāvā aizraujošu Ronas šķirņu sajaukumu - ko nemīlēt, jautāja mūsu panelis ...
vīns, ko dzert kopā ar jēru
Decanter eksperti jaunāko izlaidumu nobaudīja balti Ronas dienvidi vīni.
Ronas ielejas dienvidu daļa, kas vairāk pazīstama ar sarkanajiem, ražo arī raksturīgus, sulīgus baltvīnus - un ne tikai no Châteauneuf-du-Pape.
Rezultāti:
Degustēti 96 vīni
Izņēmuma - 0
Izcils - 2
Ļoti ieteicams - 24
Ieteicams - 52
Uzslavēts - 11
Gadatirgus - 5
Vājš - 0
Nepareizs - 2
Tiesneši:
Saimona Lauks MW Laurent Richet MS Matt Walls
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visus baltās dienvidu Ronas paneļa degustācijas rezultātus
Lielākajai daļai sauso baltvīnu no Ronas dienvidiem ir zināma bagātība, kas aromatizēta ar tādiem augļiem, kas līst gar zodu - zelta bumbieriem, baltiem persikiem, nosarkušām aprikozēm. Ja vīni ir līdzsvaroti ar svaigumu, definīciju un griezumu, tie var būt satriecoši, tomēr tie riskē būt smagi un korpulenti.
“Šie vīni piedāvā ABC (Anything But Chardonnay) faktoru ar īstu šķirnes definīciju un izteiksmi”, atzīmēja Saimons Fīlds MW.
Lai gan lielāko daļu Ronas dienvidu baltumu vislabāk dzert četru gadu laikā pēc vintage, labākie Châteauneufs var novecot 30 vai vairāk gadus. Pateicoties augsnes tipiem, vīnogu šķirnēm un vīndarības iespējām, stili atšķiras no vidēja auguma un saspringta līdz krāšņi bagātam. Lielākā daļa ražotāju bloķē malolaktisko fermentāciju, lai saglabātu skābumu, savukārt fermentācija un novecošana ozolā ir izplatīta.
Turpiniet lasīt tālāk
Baltā dienvidu Ronas paneļa degustācija:
Chateauneuf Pope
Izteikta favorīte bija Châteauneuf-du-Pape, kas labi pārstāvēta vīnos ar visaugstāko novērtējumu. 'Agrāk šie vīni varēja būt pārmērīgi ekstrahēti un pārāk koncentrēti, smagi un pārmērīgi iemērkti,' sacīja Mets Velss.
‘Šeit tā nemaz nebija. Vīniem bija svaigums, ozolam piezvanot, un tas ļāva enerģijai un dzīvībai, kas nāk no terroir, dziedāt, bez ozola maskēšanas. ”
Lorāns Ričets MS piekrita: “Šiem vīniem bija svaigums, skābums, augstums un lielisks līdzsvars.”
pils 5. sezona 13. sērija
Rodas Kotdivuāra
Lielāka piesardzība ir nepieciešama, izvēloties vīnus Côtes du Rhône blanc līmenī. 'Tie bija ļoti augšup un lejup,' sacīja Vols. Stila vai kvalitātes konsekvence bija ļoti maza, un tas ir nosaukums, kurā nevajadzētu pirkt aklus. Ir tik daudz augsnes, terroiru, šķirņu variantu un vīna darīšanas stilu, ka tas nav pārsteidzoši. ”
Kairanna
Kairanna tika identificēta kā īpaša zvaigzne, un Fīlds aprakstīja šī nosaukuma vīnus ar krīta sāļumu un iespaidīgu garumu. Walls atklāja, ka, pērkot balto Ronas dienvidu daļu, Kairanna ir tā apelācija, kuru viņš izvēlas visbiežāk - ‘Jūs saņemat mazliet vairāk tauku, svara un bagātības salīdzinājumā ar Lirac. Manuprāt, tas gadu no gada ir nemainīgi labs, un vīni ir ļoti vērtīgi, raksturīgi un līdzsvaroti. ”Diezgan apstiprināts.
Vintages
Visi trīs degustatori deva priekšroku 2016. gada vīniem, nevis tiem, kas bija no 2015. gada karstākas šķirnes, lai gan Ričets uzskatīja, ka 2015. gada balto svaru dēļ tie bija ideāli piemēroti dzeršanai ar ēdienu.
'Kopumā vislabāk ir iegādāties jaunāko vintage, ko varat atrast pie šiem vīniem,' ieteica Volss, Fīldam piebilstot, ka labākie ir tādi svaigi gadi kā 2016. un 2014. gads.
Saistīts saturs:
Premium Jaunzēlandes Sauvignon Blanc - paneļa degustācijas rezultāti
Vai Marlboro joprojām atrodas iepakojuma priekšpusē? Izlasiet paneļa degustācijas rezultātus, lai uzzinātu ...
Muscadet vīni: laiks padomāt vēlreiz - paneļa degustācijas rezultāti
Vīni ar vismaz 17 mēnešu nogulumu nogatavināšanu ir izpūtuši visas cerības no ūdens ...
Kredīts: Cultura Creative (RF) / Alamy
Rozā vīni ar ēdienu: iedvesma lieliskiem pārīšiem
Augstākās kvalitātes rozā krāsa, kas atbilst labam ēdienam ...
Atrodiet lieliskus baltvīnus, ko baudīt saulē. Kredīts: Elle Hughes / Unsplash
Lieliski baltie vīni vasarai
Iegūstiet šos vīnus atdzesējot ...
