Katram vīna cienītājam ir nepieciešams vīna plaukts. Tā ir lieliska vieta, kur demonstrēt savu gaumi, stilu un vīna dzērienu. Lai gan dažiem no mums var būt grūti uzglabāt plauktu tādā pašā tempā, kā mēs dzeram tā saturu, šie skaistie un unikālie plaukti var iedvesmot jūs, lai plaukti būtu pilni.
Kurš gan no mums nemīl Disneja princeses? Šīs dāmas saskaras ar tik daudziem izaicinājumiem (greizsirdīgi radinieki, nenovēršama nāve, mīļākie, kas dzīvo citā gaisotnē), ir pilnīgi dabiski, ka viņām ir nepieciešams dzēriens. Lūk, ko mēs iedomājāmies, ka Disneja princeses alkst pēc garas princeses dienas.
Mēs esam pārliecināti, ka visu var uzlabot, pievienojot vīnu vai saldējumu. It kā abi kopā garšo lieliski. Ņemot to vērā, mēs izveidojām četrus gardus vīna saldējuma pludiņus, kurus var pagatavot ātri un vienkārši. Izbaudiet šo maģisko vīnu un desertu porno šovu kopā ar mums.
Visas Džefa Likjardello fotogrāfijas
Par godu 11. novembrim, Veterānu dienai Amerikas Savienotajās Valstīs un Pamiera dienai un atceres dienai citās valstīs, mēs apkopojām četrus aizraujošus ar vīnu saistītus stāstus, kuros iesaistīti ASV militāristi. Mēs esam iekļāvuši arī īsu vēsturi vienam no humoristiskākiem citātiem, kas jebkad piedēvēti prezidentam Ābrahamam Linkolnam un ko viņš it kā izteica Amerikas pilsoņu kara laikā.
90. gadi bija jautri. Mums bija zēnu grupas bez ironijas, Liza Frenka un labākās uzkodas. Tomēr visam labajam ir jābeidzas. Ņemot vērā Amerikas jaunāko centienus kļūt veseliem un vispārēju uzkodu kultūras samazināšanos (to mēs tikko izdomājām), daži no mūsu iecienītākajiem gardumiem ir kļuvuši par pagātni. Tomēr daži no mūsu iecienītākajiem pusdienu netikumiem joprojām ir pieejami pārtikas preču veikalos. Turklāt, ja esat radošs un izpētīsit Amazon, jums vajadzētu spēt atrast pārējo (mēs skatāmies uz jums, Dunkaroos).
Ir 11. stunda, un jums joprojām nav Helovīna kostīma. Neuztraucieties, mēs arī esam tur bijuši jau iepriekš – patiesībā dažas pārāk daudz reižu. Bet, tā kā jums patīk dzert vīnu, kāpēc gan neiekļaut vino savā kostīmā? Mēs visi zinām, ka jūs jau tāpat to dzersiet ar savām Helovīna konfektēm. Lai gan dažu kostīmu izgatavošana var aizņemt nedaudz laika, tieši tam ir paredzēta “slimības diena” vai pēdējā brīža “apmeklējums pie ārsta”. Tāpēc pārtrauciet darbu, dodieties uz amatniecības veikalu un šovakar uzvelciet kādu no šiem lieliskajiem kostīmiem.
Pagājušajā gadā mēs jums piedāvājām dažas iespējas, visas saistītas ar vīnu, un tās joprojām ir viegli apvienot, ja meklējat pēdējā brīža idejas. Taču mēs vēlējāmies paplašināt jūsu iespējas, kas saistītas ar dzēriena tērpiem, jo, jāatzīst, ne visi var kļūt par Donaldu Trampu vai “Lauvu ēd zobārstu”. Un, tā kā šajā brīdī doties uz kostīmu veikalu varētu būt tikpat sāpīgi kā kādreiz doties uz Ikea, kāpēc gan nepavilkt pēdējā brīža DIY?
Agrā rudenī ir kaut kas tāds, kas liek cilvēkiem izmisīgi izslāpēt pēc raudzētas vīnogu sulas. Varbūt tas ir vieglais vējiņš gaisā vai kārdinājums pēc bagātīgāka ēdiena tagad, kad bikini sezona ir beigusies. Pāreja uz rudeni ir iespēja izmēģināt jaunus vīnus un atklāt vīnogas, kurās ir ideāls viegluma, skābuma un siltuma līdzsvars. Pirms ķeraties pie tā paša sarkanā dzēriena, ko dzērāt visu pagājušā gada rudeni un ziemu, apskatiet šos ieteikumus — no vieglākajiem līdz pilnīgākiem — par dažām lieliskām agrā rudens pudelēm, kuru cena ir neticami laba un kas izgatavota ar nelielu iejaukšanos gan vīna dārzā, gan pagrabā.
Ārā lapas krīt, un arī temperatūra. Lai gan ziema vēl ir pāris mēnešu attālumā, daudziem no mums noteikti ir piemēroti laikapstākļi. Mēs izvēlamies siltu pīrāgu, nevis saldētus gardumus, un telpu sildītājus, nevis gaisa kondicionētājus. Un, ja runa ir par alkoholu, mēs esam gatavi atteikties no saldētajām margaritas un baudīt dzērienu, kas neliek zobiem čīkstēt ar katru malku. Šeit ir mūsu iecienītākie kokteiļi, kas tiek pasniegti uzreiz, t.i., sakrata ar ledu un pēc tam tiek pasniegta bez tā.
Tu mīli vīnu. Jums ir palikuši korķi. Ārā ir nomācoši tumšs. Mums ir ideāls DIY/tiešsaistes iepirkšanās risinājums: izgaismojiet savu vietu un garastāvokli ar vīna korķa lustrām (un luminiscences piederumiem). Neļaujiet terminam “lustra” jūs atbaidīt — šeit nav nepieciešamas spirālveida kāpnes. Nav īsti svarīgi, vai jūsu vieta ir liela vai maza. Viss, kas patiesībā ir svarīgi, ir tas, ka jūsu mīlestība pret vīnu ir pietiekami liela, lai iegūtu kaudzi pārpalikušu korķu vai iegādātos ķekaru atkārtoti izmantotu korķu pārpalikumu.
Starp sastāvdaļu iegādi, ēdienkartes sagatavošanu un maltītes gatavošanu ir viegli izsīkt radošā enerģija, kad pienācis laiks izveidot galda ainavu. Ja šogad rīkojat Pateicības dienas vakariņas, apskatiet dažas no mūsu iecienītākajām svētku maltītes galda ainavām. Mums šie septiņi īpaši patīk, jo tie ir eleganti, aicinoši un, pats galvenais, vienkārši!
Hmm... Šķiet, ka Šveices jaunkundze ir palaidusies.
Lai gan ir daudz veidu, kā parādīt savu mīlestību pret vīnu, nav labāka veida, kā to izdarīt, kā valkāt to, lai ikviens to redzētu. Un nē, mēs nedomājam vīna izliešanu sev virsū, lai gan es esmu pārliecināts, ka mēs visi esam vainīgi, ka tas ik pa laikam notiek. Šeit ir astoņi krekli, kas precīzi zina, ko domā jūsu vīnu mīlošais prāts.
Vīna kolekcijas uzsākšanai ne vienmēr ir nepieciešams pagrabs. Lai gan jā, ja ir kaut kur senlaicīgi un, šķiet, ka aizvedīs savus viesus, vīns šķitīs svarīgāks un noslēpumaināks. Bet, ja esat daudzdzīvokļu iemītnieks un/vai jums ir jāizmanto sava ierobežotā pagraba telpa, lai, teiksim, visu, ko mēs mēdzam uzkrāt dzīvē, tas nenozīmē, ka jums nevar būt pieticīga un telpaietilpīga vīna uzglabāšanas sistēma. Vienkārši paskatieties uz savu darba virsmu.
Amatniecības alus darītavas arvien vairāk vēlas iepakot savus izstrādājumus alumīnija kārbās, nevis stikla pudelēs, kas ir labas ziņas videi un patērētājam. Kannas ir vieglākas nekā pudeles, un tāpēc tās nosūtīšanai ir nepieciešams mazāk degvielas, un tās ir vieglāk pārstrādājamas. Viņi arī labāk attur gaismu un skābekli no mūsu vērtīgā alus. Jā, kārbas.
Lielākajā daļā valsts joprojām nav pārāk auksts, taču saule noriet apmēram 20 minūtes pēc pusdienām, un pāri palikušās Helovīna konfektes jau sen ir pazudušas, tāpēc iesim uz priekšu un sauksim agru šī gada Stout sezonas sākumu. Lielākajai daļai mucās izturēto ķeizariešu vēl nav nonākuši plauktos, un mēs esam daudzu ledus un izmisuma mēnešu attālumā no Sv. Patrika svinēšanas ar vieglākiem, krēmīgākiem, sausiem īru modeļiem, tāpēc tagad ir īstais brīdis, lai atvieglotu rudeni, veltot veltījumu visu formu un izmēru garšīgajiem stoutiem un porteriem.
Ja ir kāds dzēriens, kura dēļ ir vērts ceļot, tas ir vīns. Tāpēc nākamā lieliskā vīna reģiona atrašana ir kļuvusi par nebeidzamu dārgumu meklēšanu arvien lielākam skaitam bezbailīgu enofilu. Pirms dažām desmitgadēm Napas, Marlborough un Barossa ielejas padevās Mendosas, Maipos un Cape Winelands agrīnajiem augiem. Tagad laimīgās medības notiek pēc nākamajiem lielajiem topošajiem dalībniekiem.
Labi, mēs jau esam izveidojuši pāris pārus Helovīnam. Un, lai gan ne visi no mums mēģinās savienot savas iecienītākās Helovīna konfektes ar pareizo vīnu (neesam pārliecināti, ka Good n’ Plenty der ar jebko), mēs visi, iespējams, šajā sezonā pamanīsim vismaz vienu biedējošu kustību. Tāpēc mēs izdomājām, kāpēc gan neizveidot labāko sapārošanu — klasiskās šausmu filmas un alkoholu, jo tas ir tas, kas mums būs mazāk jābaidās pēc tam, kad izslēdzam filmu un sapratīsim, ka viss pēkšņi ir tālu… pārāk… kluss….
Helovīnam ir daudz priekšrocību. Bezmaksas konfektes? Kostīmi? Vēl viens iemesls dzert? Nav brīnums, ka tie ir vieni no Amerikas iecienītākajiem svētkiem. Tomēr Helovīns ne vienmēr ir vakars, kas piepildīts ar gardumiem. Tiem, kas šajā Helovīnā uzzina vairāk triku, šeit ir jūsu ceļvedis, kā izdzīvot 31. oktobra spokainās cīņas.
