Galvenais Provence Profils: čukstošais eņģelis rozā...

Profils: čukstošais eņģelis rozā...

Čukstošais eņģelis, sārtvīns

Kredīts: Esclans.com

  • Ziņu sākumlapa
  • Rozā vīns

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par to, bet cik daudz jūs zināt par šo labi pazīstamo sārtvīnu?



Čukstošais eņģelis rozā: Ātri fakti

labākais sarkanvīns ar šķiņķi
  • Ražots : Esklāna pils
  • Ražošana : 360 000 gadījumu *
  • Galvenās vīnogas : Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah un Mourvèdre

* Vidēji, pamatojoties uz d’Esclans rādītājiem

Čukstošo eņģeļu rozi izgatavo Château d'Esclans un pieder Saša Lichine, kura nesen panāca Džeinu Ansoni runāt par muižas vēsturi un savu pārcelšanos no Bordo klaretes uz Provansas rozi.

Īpašumā tiek ražoti vairāki citi sārtvīni klasiskā, gaišā Provansas stilā. To vidū ir Garrus, Les Clans, Rock Angel un pavisam nesen - čukstošā Eņģeļa The Palm.

Garrus ir visdārgākais no diapazona - un Džeina Ansone atzīmē Lichine mērķis ir “radīt pasaulē visdārgāko rozā krāsu”.

leģenda par Boniju un Kārli

Lichine, kas sākotnēji nāk no Margaux vīndaru ģimenes pie iepriekšējiem Château Prieuré Lichine īpašniekiem.

Aptuveni 90% d’Esclans vīnu tiek eksportēti, un Lichine stils ir izrādījies īpaši populārs ASV tirgū, kur bālākā, Provansas rozā stila pēdējos gados ir vērojams pieprasījuma uzplaukums.

Paredzēts, ka 2016. gada vintage čukstošā eņģeļa ražošana pieaugs līdz 4,6 miljoniem pudeļu, ziņo Ansons.

D’Esclans sacīja, ka pētījumu grupa Nielsen Whispering Angel ir ierindojusi kā vislabāk pārdoto sārtvīnu ASV. Daļēji šī iemesla dēļ tas ir zīmols, kas bieži tiek slavēts “rozā krāsas definēšanai” .

brad bufanda mūsu dzīves dienas

To mēdz izgatavot no Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah un Mourvèdre maisījuma.


Vai bāli sārtā krāsa ir labāka? pajautājiet Dekanteram


Ansons raksturoja visjaunāko čukstošā eņģeļa gadu nedaudz vairāk pieaudzis nekā vairums citu rožu šajā cenu grupā. ”

2016. gadā Čukstošo eņģeli pat izmantoja konditorejas izstrādājumu zīmols, lai ražotu sārtos infūzijas sveķainos lāčus.

Degustējot čukstošo eņģeli:

Interesanti Raksti