Kredīts: Cath Lowe
- Izceļ
Ja kādreiz bija vajadzīgs vīna sociālās meistarības pierādījums, to varēja atrast Londonas Landmark viesnīcā, kur viesi ieguva draugus un no jauna ieguva draugus, vienlaikus degustējot simtiem pasaules lielāko vīnu Decanter Fine Wine Encounter 2015.
Sers Vinstons Čērčils saprata lieliskā vīna sociālo (un politisko) vērtību, reiz Šampanieti raksturojot kā ‘valdības eļļu’. Tad bija nedaudz piemēroti, ka aizkars uz Decanter Fine Wine Encounter 2015 - līdz šim lielākais - tika audzināts ar meistarklasi Pols Rodžers , Čērčila iemīļotais šampanietis.
Piepildītā istabā no plkst Billijs Huberts , nama dibinātāja Pola Rodžera mazmazmazmazdēls un Džeimss Simpsons MW , Pols Rodžers MD, Lielbritānijā.
kā atvērt sarkanvīnu
Starp biedriskumu klase tika cienāta ar diviem Pol Roger s Sir Winston Churchill cuvée vīniem 2004. un 2000. gadā, kā arī Pol Roger 2004., 1999. un 1996. gadā.
Tas noteica nedēļas nogali ar īpaši uzlādētu vīnu degustāciju trīs telpās pie Landmark, kur piedalījās apmēram 2000 cilvēku.
Polam Rodžeram sekoja grezna Cheval Blanc un Yquem vīnu dubultgalvu meistarklase, kuru vadīja Pjērs Lurtons un Yquem vīndaris Sandrine Garbay . Vintāžas iekļautas Baltais zirgs 2000 , vairāk Yquem 2007 un 2009. gads.
Citas meistarklases ietvēra vienu, kuru vadīja Chateau Pontet-Canet un kas sastāv no vertikālas vīnu degustācijas no 2003. līdz 2012. gadam ieskaitot, un citu rīko Château Cos d´Estournel , kur viesi nobaudīja nobriedušus 1975., 1986. un 1996. gada vecus gadus.
Viesi ieņem savas vietas Pontet-Canet meistarklasēs. Kredīts: Kriss Mercers / Decanter
Grandiozajās degustācijas telpās pie Château Montrose stenda ātri izveidojās rinda, tiklīdz parādījās ziņa, ka īpašums izlej savu augsti novērtēto 2009. gada vintage.
Daži apmeklētāji vēlējās no jauna izveidot savus Parīzes spriedums degustācija, sekojot Montrose 2009 ar pirmo garšu nesen izdotajam Insignia 2012 no Kalifornijas pārstāvis Džozefs Felpss .
Citur starp 129 izstādes galdiem apmeklētāji tika cienāti ar augšu Sauternes no 1er cru Classé īpašumiem Klimeni un Coutet, kamēr Muga Gran Reserva Rioja 2006 arī izrādījās populārs.
Bija arī daudz Jaunās pasaules dārgakmeņu no Argentīnas, Čīles, Austrālijas, Dienvidāfrikas un Austrālijas. Starp tiem, kas pārstāv Jaunzēlandi, bija Džīsens viens vīna dārzs Clayvin Syrah 2012 vīnogu raža, kas ieguva starptautisko trofeju par labāko Ronas šķirnes vīnu zem £ 15 par pudeli šī gada laikā Decanter World Wine Awards .
lucifers 2. sezona, 2. sērija
- Sekojiet līdzi: Dekanteris Spānijā un Portugālē
Pie degustācijas galdiem tika izveidotas vairākas draudzības. “Mēs esam pazīstami kopš 2004. gada Gosset,” sacīja Kate Balnaves, filozofijas skolotāja.
Alistairs Ross, kurš kopš sākuma ir bijis katrā DFWE, kopā ar savu draugu Niku Burstinu ieradās sagatavots ar izklājlapu plānu dienas degustācijai. ‘Es pavadīju visu vakardienas vakaru, saliekot to kopā,’ viņš teica. 'Šis ir mūsu līdz šim labākais vīns dienā,' pāris piebilda, turēdams augšā Felsina, Fontalloro 2011 no Toskānas.
Niks Burstins (pa kreisi) un Alisters Ross ar savu iecienīto izstādes vīnu, Felsinas Fontalloro 2011. Kredīts: Kriss Mercers / Dekanters
Svētdienas meistarklasēs, ko vadīja Decanter līdzstrādnieks, bija redzami vairāk supertoskāni Īans D’Agata , ieskaitot Sassicaia 2002 magnum, Ornellaia 2007 un Fontalloro 1990. gads.
mr robots 1. sezonas 5. sērijas kopsavilkums
'Tas bija brīnišķīgi,' sacīja Kembridžas universitātes ebreju un ebreju studiju emeritus profesors Nikolass de Lange. ‘Iepriekš es maz zināju par itāļu vīnu, un tagad jūtu, ka zinu ļoti daudz.’
Augšstāvā DFWE atklājumu teātrī, Wynns Coonawarra īpašums vīndaris Sjū Hoders turējās pie top vīnu klāsta, ieskaitot Melnā etiķete Cabernet Sauvignon 2010 .
Pirms tam viesi tika nogādāti degustācijas ekskursijā pa grand grus un pirmizrādes crus from Chablis , kam seko klase uz jauna viļņa Malbecs kas nāk no Francijas Cahors reģions - tiek uzskatīts par vīnogu garīgo māju.
Susan Ross, no Dimanta līcis no Napas ieleja , teica: ‘Tas bija pasakains notikums. Un tā ir ļoti kosmopolītiska auditorija. Pie mums pie galda bija ieradušies cilvēki no visas pasaules ar lielu intelektuālu zinātkāri un lielu enerģiju. ”
Bija arī vīni no mazāk zināmām ražotājvalstīm, piemēram, Turcijas, Grieķijas un Slovēnijas.
Visi vīni tika rūpīgi dekantēti un nogaršoti pirms katras klases.
Paralēli vīniem vīna cienītāji varēja redzēt vīna saglabāšanas sistēmas tiešraides demonstrējumus Koravins , dekantēšanas sistēma ” ifavine ‘Un veiciet aklo degustācijas testu ar WaterAid . Bija arī olīveļļa un informācija par WSET ēdieni, kā arī iespēja nobaudīt amatnieku šokolādi no Kakao skrējēji .
kardashians 13. sezona, 1. sērija
Atvaļināts Karafe kolonists Maikls Brodbents bija ar roku parakstīt viņa kopijas Vintage vīns grāmata Ozs Klārks un Julia Harding MW , kas arī veica grāmatu parakstīšanu.
Vaitroze un Amazon piedāvāja viesiem arī iespēju apskatīt viņu izsmalcinātos vīnu klāstus. 'Ļoti maz cilvēku zina, ka mēs pārdodam vīnu un labu vīnu, tāpēc mēs vēlējāmies palielināt izpratni,' sacīja Theunis Scheepers no Amazon.co.uk.
Vienīgais organizatoru jautājums bija ziņu viesiem izplatīšana, ka divas degustācijas dienas tuvojas beigām. Tomēr, kā Vera Lynn dziedāja Lielbritānijas Otrā pasaules kara klasiskajā dziesmā: ‘Mēs atkal tiksimies’.
- ATKĀRTOŠANA: Decanter Fine Wine Encounter 2015 tiešraide
Visbeidzot, paldies, pateicoties Rīdels piegādājot bezgalīgas vīna glāžu kastes šim gadījumam, kā arī Belu ūdens .
Šonedēļ pievērsiet uzmanību DFWE meistarklašu sarakstiem vietnē Decanter.com.
- Skatīt arī: Endrjū Džeffordu par to, kā rakstīt vīna degustācijas piezīmes
- Fotoattēli no iepriekšējiem Decanter degustācijas pasākumiem
- Sekojiet līdzi: Dekanteris Spānijā un Portugālē
