Kredīts: Westend61 GmbH / Alamy Stock Photo
- Ziemassvētki
- Izceļ
- Degustācijas mājās
Ziemassvētki šogad varētu izskatīties mazliet savādāk, taču tas nav iemesls neplānot savu vīnu plānošanu.
Lai gan ballītes nenotiks, jūs joprojām varat baudīt labu atradumu, it īpaši, ja vēlaties, lai dažas pudeles jūs redzētu, izmantojot dāvanu iespējas, Ziemassvētku priekšvakarā karstvīns , Boksa diena pārpalikumi , un pati diena.
Mēs esam izvēlējušies 25 labākos sarkanvīnus, kuru cena ir zemāka par 15 sterliņu mārciņām, un tos visus ir garšojis un novērtējis viens no mūsu ekspertiem, tāpēc ir kaut kas, kas iepriecina ikvienu un katru maltīti - neatkarīgi no tā tītars , pīle vai liellopa gaļa šajos Ziemassvētkos.
Daži īpaši akcenti ir Médoc 2016 klarets “pilns ar Cabernet šarmu”, līdzsvarots un gluds Kotdivuāra un labi līdzsvarots Rioja Reserva.
Padomi sarkanvīna pagatavošanai Ziemassvētkos
- Ar tradicionālām Ziemassvētku vakariņām uz šķīvja mēdz būt daudz garšu un tauku, tāpēc mēģiniet neko nedarīt ar lieliem tanīniem - lai gan kaut kas ar dažu gadu novecošanu nozīmēs, ka tie ir mīkstināti un mīkstināti.
- Pinot Noir ir klasisks pīļu mačs, taču arī Beaujolais un Barbera ir laba izvēle.
- Ja domājat par karstā vīna pagatavošanu, izvēlieties vidēja garša stilu.
- Iegūstiet sarkanās labās puses pasniegšanas temperatūru, kas pat varētu nozīmēt nelielu atdzišanu. Gaišiem un vidēji ķermeniskiem sarkanajiem jābūt 12-16 ° C (54-61 ° F), bet pilnīgākiem sarkanajiem - 15-18 ° C (59-65 ° F).
