Romanée-Conti vīnogulāji
- Ziņu sākumlapa
Mēs esam uzskaitījuši labākos Burgundijas ražotājus, kā sākumpunktu izmantojot reģiona slavenākos un dārgākos vīnus ...
Burgundija ir apgabals Francijā, kas slavens ar pasaules klases sarkanajiem un baltajiem vīniem, kas ražoti no Pinot Noir un Šardonē vīnogas.
Sarežģīta Burgundijas hierarhija
Dažiem Burgundijas hierarhija tiek uzskatīta par sarežģītu. Burgundijas cienītāji var cīnīties, lai uzzinātu komūnas vai ciemata vīna nosaukumus, kā arī pirmos kruīza un grand kru vīna dārzus,
Nesenais žurnālista Džona Elmsa darbs , kurš šobrīd pirmo reizi apgūst vīnu ar WSET, bija ļoti pretrunā ar padziļināto Benjamin Lewin MW pēc Burgundijas klasifikācijas . Tas kalpoja kā atgādinājums par nepieciešamo zināšanu plašumu, lai izprastu Burgundijas klasifikācijas sistēmu.
Burgundijas ražotāju veidi
Burgundijas vīna tirdzniecība ir sadalīta divās daļās starp audzētājiem un négociants.
Napoleona likumi par vienādu mantojumu nozīmē to, ka vīna dārzu īpašumtiesības paaudžu paaudzēs tiek lēnām sadalītas vēlreiz, un tas nozīmē, ka šajās dienās tikai dažiem audzētājiem pieder vairāk nekā dažas rindas vienā ciematā.
Negociants, savukārt, pērk vīnogas vai vīnu no daudziem dažādiem audzētājiem, ļaujot viņiem izgatavot vīnus lielākos apjomos.
Lai situāciju padarītu sarežģītāku, daži labi pazīstami audzētāji izgatavos vīnu no savām saimniecībām, kā arī iepirks vīnogas no citām valstīm. Daži domēni ražo gan īpašos, gan neapstrādātos vīnus ar atsevišķām etiķetēm.
Skatiet visas Decanter's Burgundy vīna atsauksmes
Ražotāja profils: Domaine des Lambrays
Šķiet, ka šī īpašuma augšupejošā trajektorija turpināsies, jo tā kļūst par Burgundijas dārgakmeni LVMH luksusa portfelī.
Viens no Burgundijas lielajiem. Kredīts: Domaine Dujac
Domaine Dujac: Profila un vīna vērtējumi
Richebourg Grand Cru Burgundijas Ziloņkaula krastā. Kredīts: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Profils un vīna vērtējumi
Domaine Anne Gros vertikāli. Kredīts: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Populārākie Burgundijas vīni no Domaine Anne Gros
Ieskaitot 'neiznīcināmu' Richebourg Grand Cru 1999 ...
Jon-Wyand Kredīts: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: Profils un vīna vērtējumi
Viens no lielākajiem Burgundijas domēniem ...
Skaiti Lafons
Ražotāja profils: Domaine des Comtes Lafon
Dažu pasaules labāko balto vīnu ražotājs, īpašnieks Dominiks Lafons joprojām ir ambiciozs, uzsākot uzņēmējdarbību Mâcon un Oregon.
pēc modē bordo
Ražotāja profils: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stīvens Bruks tiekas ar perfekcionistu komandu, kas atsakās no vīna gatavošanas pēc skaita ...
