Būsim patiesi — mēs visi to esam paveikuši. Iepazīšanās tiešsaistē ir mums visapkārt. Starp aizraujošiem piedzīvojumiem bārā pakalpojumā Tinder un kropļojošiem vakariem, kuros jūsu draugi veido OkCupid profilus, no kultūras nav iespējams izvairīties. Ir godīgi teikt, ka daudzas no šīm satriecošām pieredzēm liek mums to kompensēt ar nelielu vai diviem dzērieniem.
Ja jūs dzīvojat Ziemeļamerikā, jūs varētu uzskatīt, ka Budweiser ir "alus karalis". Patiesībā Budweiser pat nav savas pils “karalis” — Bud Light ievērojami pārspēj savu brāli ar pilnīgāku garšu. Taču neviena no šīm brūvēm nepārdod gandrīz tikpat daudz alus kā pasaulē populārākais alus, par kuru jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējis. Apskatiet visu top 10, saskaņā ar Bloomberg/Euromonitor.
Ir pavasaris. Tātad, dabiski, mums visiem ir dažas tukšas vīna pudeles, mulsinošas ziemas paliekas un vēl mulsinošāka vēlēšanu sezona. Kāpēc gan nepārvērst diezgan drūmās dzeršanas sezonas nogulsnes par kaut ko spilgtu, pat cerīgu?
Lai gan tie var šķist pilnīgi atšķirīgas sugas, korķi, izrādās, iesaistās daudzās no tām pašām darbībām un piedzīvo daudzas tādas pašas emocijas kā mēs. Mums izdevās viņus noķert viņu parastajā vidē un iemūžināt dažus no šiem parastajiem ikdienas mirkļiem:
Spēcīgas vēlās brokastis. Dāvana no augšas. Šī darbība, nē, šī māksla ir svētdienas rituāls daudziem visā valstī. Neatkarīgi no tā, kur brokastu, joprojām ir līdzīgi posmi, ko mēs visi piedzīvojam, kamēr kļūstam pārāk noguruši uz mimozām. Un mums nav žēl.
Ja vīns ir dzīvesveids, tad šie divdesmit citāti ir vārdi, pēc kuriem dzīvot. Pacel glāzi un lasi tālāk…
Japāņu kultūrā mēs kļūdāmies daudzas lietas. Pirmkārt, iespējams, pārtrauciet pirkt suši lielveikalā vai aptiekā. Un nesajauciet vasabi sojas mērcē. (Jā, mēs arī to darām.)
Ikreiz, kad rit nedēļas nogale, ir viens jautājums, kas jūs nomoka līdz apnikumam: vai jūs ejat ārā vai paliekat iekšā? Pieņemsim, ka esat atbildējis uz jautājumu. Tā ir viena no tām nedēļas nogalēm, kad piespiedīsit sevi iziet ārā, lai iesaistītu sabiedrību kādā ilgstošā, iespējams, apreibinātā socializācijas žestā. Tagad nāk nākamais jautājums: ko pie velna jūs darāt?
Daži no mums dod sev 30 minūšu rezervi, lai reģistrētos, izietu cauri apsardzei un iekāptu lidmašīnā. (Varbūt ātrs viskijs, pirms trāpījat pa vārtiem.) Taču mūsu vidū ir arī citi, pieredzējuši lidotāji, kuriem patīk atvēlēt sev lielāku laika spilvenu starp ielidošanu un pacelšanos. Ne tāpēc, ka viņi varētu padarīt šo viskiju dubultu vai izpētīt lidostu viduvējas mākslas instalācijas. Viņi vēlas papildu laiku pirms lidojuma vienai lietai: iepirkšanās. (Dažreiz mums visiem patīk apstāties beznodokļu veikalā...)
Jūs zināt to lietu, kas briežiem kaut kādu iemeslu dēļ patīk, bet jūsu tēvocis Tedijs, domājams, to samazina? Lietas, ko slepus pievienojat mājās gatavotai zupai un netīšām izdzerat zupas konservus? Tā ir atšķirība starp taukainu karstu kartupeļu nūju un brīnišķīgu frī. Tā ir sāls. Un jā, jums tas ir jāliek savos kokteiļos.
Tagad, kad visas pārtikas publikācijas Amerikā ir pasludinājušas savu ideālo vasaras vīnu! ir pienācis laiks novērst troksni, meklējot to, kas patiešām darbojas reibinošos pasākumos visas vasaras garumā. Rīkojot ballīti, kurā galvenajā lomā ir vīns (visi), ir svarīgi ievērot dažus vienkāršus noteikumus:
Tāpat kā doties uz pludmali vai izmēģināt šo eksperimentālo jauno vingrinājumu, dienas dzeršana vienmēr šķiet laba ideja. Bet tad pludmalē varat iegūt saules apdegumus. Vai arī velciet hammu uz Pilates trenažiera. Vai arī, iespējams, daudz biežāk, iedzeriet sevi līdz nevīžīgai vēlai pēcpusdienai. Dienas dzeršana ir tikpat liela zinātne kā socializēšanās, un tā ir jārīkojas uzmanīgi, it īpaši, ja jums ir cerība iziet ārā vēlāk tajā pašā vakarā.
Kad jūs domājat par "mēnessērdzējiem", jūs domājat par ģērbtiem puišiem, kuri Apalaču kalnu skarbajā pakājē slepeni kopj nelegālus nekustīgus attēlus. Un tad kaut kādu iemeslu dēļ parādīties televīzijas šovā par to.
Kokteiļu trakums neliecina par apstāšanos, un, pateicoties nesen izdotajai grāmatai The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Craft Drinks, jūs tagad varat pagatavot dzērienus mājās, par kuriem sākotnēji domājāt, ka tos var pagatavot tikai greznā kokteiļbārā. Grāmatā, kuru sarakstījuši Libāciju mīlošie brāļi un māsas Andrē un Tenaja Darlingtoni, grāmatas mērķis ir demistificēt amatniecības kokteiļu pasauli, atjauninot klasiskos kokteiļus mūsdienu gaumēm, iekļaujot tajā arī nelielu vēsturi. Šeit ir trīs no mūsu iecienītākajiem:
Mēs varam atzīt, ka lielākā daļa no mums dodas uz vēlajām brokastīm kā attaisnojumu, lai iedzertu vairākas stundas pirms pulksten 17:00, vai ne? Jā, mums garšo arī visas olas un vafeles un dažādas formas gaļas. Bet vēlās brokastis, labāk vai sliktāk, ir kļuvušas par dzeršanas rituālu.
Ā, brokastis, dienas svarīgākā ēdienreize. Un dažreiz šī maltīte prasa nedaudz alkohola. Protams, tas ir neparasti, bet noteiktās dienās, kad varam būt mazliet slinkāki un atslābināti, nedaudz viskija mūsu pankūkās vai liķiera, kas sajaukts ar jogurtu un ogām, var būt tieši tas, ko ārsts pasūtījis. Tāpēc šajā garā mēs esam izveidojuši sarakstu ar mūsu 12 iecienītākajām brokastīm ar garšvielām, kas ir lieliski piemērotas laiskai nedēļas nogalei vai gadījumiem, kad jums vienkārši jāsazinās ar slimu un jāspēlē.
Mēs mīlam standarta Mint Julep, taču ir daudz citu dzērienu, kas piemēroti Kentuki Derbija honorāram, sākot no stingrajiem viskija kokteiļiem līdz augļu džulpu variācijām. Šeit ir 11 no mūsu iecienītākajiem, kurus varat viegli pagatavot mājās.
Ja kāds palaida garām piezīmi, legingi tehniski nav bikses. Bet tas nav traucējis visai pasaulei tos valkāt kā tādus. Neatkarīgi no tā, vai dodaties intensīvā treniņā, dodaties uz darbu vai vienkārši atpūšaties kopā ar savu kaķi, jogas bikses ir dāvana no augšas.
Atskats — jūs mācāties vidusskolā. Ir tikai pēc vakariņām, un saruna joprojām virzās uz priekšu. Šobrīd ir īstais brīdis, visas zvaigznes ir saskaņotas. Jūs nolemjat nomest bumbu, kas ir nomocījusi jūsu smadzenes pēdējo 37 stundu laikā. Jūs nolemjat pārtraukt šī brīža plūsmu un svētīt savu dārgo māti ar kādu godīgumu. Septiņas reizes iztēlojies šo sarunu savā galvā, tu nevari nenolēkt no malas, uz kuras tevi liek satraukums.
