Kredīts: Renzo D'souza foto vietnē Unsplash
- Izceļ
- Žurnāls: 2021. gada janvāra izdevums
- Ziņu sākumlapa
Katram būs sava perspektīva, taču šeit ir momentuzņēmums katru mēnesi Decanter’s vīna ziņu atspoguļojums 2020. gadā.
Janvāris
Francijas pirmā “sausā janvāra” kampaņa sašķēla tautu, ko vairāki vadošie rakstnieki un pavāri kritizēja kā ‘anglosakšu un puritānu apsēstību’.
Virsrakstos dominēja Austrālijas krūmu uguns. Vīns Austrālija teica mazāk nekā 1% vīna dārzu zemes atradās ugunsgrēka zonās, bet Henschke ziņoja, ka decembra beigās Adelaides kalnu ziemeļos bojāti 1100 ha vīnogulāju, tostarp 90% no sava 25ha Lenswood īpašuma. Lielākā daļa vīna dārzu līdz 2022. gadam būtu atkal ražošanā, tā piebilda aprīļa atjauninājumā.
Tikmēr tika uzsākta Bordo Surtep sadarbība ar karstiem nefrīta akmeņiem apgrauzdētas ozolkoka mucas . Dimanti darbotos arī teorētiski, sacīja izpilddirektors Tomass Musjē.
Februāris
Tika atklāti plāni a Vīna kultūras centrs Pekinā 60 miljonu mārciņu vērtībā , veidots sadarbībā ar Bordo Cité du Vin.
Neskatoties uz spriedzi, ASV amatpersonas turpināja piemērot 25% importa tarifus uz dažiem Eiropas vīniem, sākot no Riocas līdz Burgundijai. Skaitļi parādīja, ka tarifi jau bija ierobežojuši sūtījumus. Itālijas vīni, kurus neietekmē ES un ASV tirdzniecības strīds, tikai kļuva populārāki izsmalcinātu vīnu pircēju vidū. Atsevišķi bija satraukums par jauno izlaidumu Barolo 2016s .
Citur zagļi nozaga 170 000 mārciņu Domaine Leroy un KDR vīnu f rom vienas zvaigznes Michelin restorāns Formel B Kopenhāgenā.
Martā
Covid-19 krīzei padziļinoties, atcelto notikumu saraksts pieauga ilgāk. Restorāni un bāri bija slēģi visā Eiropā, savukārt Napa Valley Vintners atbalstīja padomus slēgt degustācijas telpas.
Vīndarītavas dienvidu puslodē ierobežojumu apstākļos plānoja pārvaldīt ražu un 2020. gada vīnus. Agrīna vīnogu raža palīdzēja daži vīndari Čīlē un Argentīnā.
Ārpus Kovida piekrita franču birokrāti dabisko vīnu definīcija , Rēderers nopirka Napas Diamond Creek vīna dārzus , un Vācijas eiswein raža lielākoties neizdevās pēc maigas ziemas.
Virtuāla vīna degustācija. Kredīts: Alex Layton
labs vīns ar cūkgaļas karbonādēm
Aprīlis
Virtuālās vīna degustācijas reizināts, kad tālummaiņa kļuva par mājsaimniecības vārdu. Lielbritānijas vīna mazumtirgotāji ziņoja par tiešsaistes pasūtījumu pieplūdumu, taču ES tas joprojām bija vajadzīgs atļaut “krīzes destilāciju” lai novadītu vīna darītavu pārpalikumus.
Lietas bija īpaši grūtas viesmīlības nozares darbinieki , un vairāki labākie ASV restorāni pārdeva savas reto vīnu kolekcijas lai palīdzētu algot personālu.
Jāatzīst, ka sudraba uzlikas bija plānas, taču ostas cienītāji redzēja vairākas deklarācijas par 2018. gadu. Teilors pasludināja klasisko vintage ļoti neparastu trešo gadu pēc kārtas. Austrālijas rietumos Margaretas upes vīna darītavas arī ziņoja par izcilu kvalitāti 2020. gada vīnogu ražā.
Skatiet arī: “Lockdown stāsti” no vīndariem visā pasaulē
Maijs
Itālijas valdība apstiprināja Prosecco rosé ražošanu ar 10% -15% Pinot Noir atļauts kopā ar paraksta vīnogām Glera saskaņā ar DOC noteikumiem.
Smalkā vīnā Pauillac pirmā izaugsme Izsoles tika piespiestas tiešsaistē , bet Sotheby’s teica, ka skotu viskijs un nobriedušie Bordo un Burgundija joprojām piesaistīja spēcīgu solīšanu. Viens Āzijā dzīvojošs pircējs par to samaksāja 118 580 mārciņas konjaka pudele ar 1762. gadu .
Tā kā dažās valstīs atgriezās ierobežotas ēdināšanas iespējas, Dānijas divu zvaigžņu Michelin restorāns Noma teica, ka tas uz laiku notiks atkal atveriet kā vīna un burgeru bāru .
jūnijs
Dažiem cenu samazinājums pārsniedz 20% Bordo 2019 en primeur izlaidumi izraisīja pircēju sajūsmu pēc Decanter’s Džeina Ansone uzslavēja kvalitāti .
Pauillac châteaux Mouton Rothschild un Pontet-Canet 2019 samazinājās par aptuveni 30% par viņu 2018. gada izlaiduma cenu bijušajā Bordo novēlotajā kampaņā.
ASV atkārtoti atvērtās vīna darītavas degustācijas telpās bija redzams “jauns normāls” , sākot no sejas maskām līdz papildu āra sēdvietām un personīgajiem spļāvieniem.
Citās ziņās uzsāka Ipsvičā bāzēts uzņēmums Frugalpac jauna vīna pudele, kas galvenokārt izgatavota no pārstrādāta kartona .
Jūlijs
Lielbritānijas restorāni, krogi un vīna darītavas atkal tiek atvērti apmeklētājiem. Valdība paziņoja par to ' ēst ārpus mājas, lai palīdzētu ”atlaižu shēma , lai gan vīns no piedāvājuma tika izslēgts.
Mišels Reibjē, Château Cos d'Estournel īpašnieks St-Estèphe, kļuva par jaunāko Provansa vīna darītavas pircēju. pēc Château La Mascaronn iegādes ir . Premium Provence rosé bija modē, un popzvaigzne Kailija Minoga augustā paziņos par jaunu zīmolu. Degustācijas piezīmi skatiet šeit .
Tikmēr Nīderlandes apavu uzņēmums Mercer Amsterdam paziņoja, ka ir izveidojis vegāniem draudzīgi trenažieri, kas izgatavoti no “vīna ādas” .
augusts
Šampanietis cieta “vēsturisku sūtījumu kritumu” Covid-19 dēļ, ziņo Champagne Comité, kas paziņoja stingrs šī gada ražas lieluma ierobežojums . Vairāki ražotāji turpināja teikt, ka var veidoties 2020. gads reta topoņu ‘triloģija’ tomēr ar 2019. un 2018. gadu.
Vīndari visā Eiropā atzīmēja īpaši agru ražas sākumu, lai gan bija bažas par krājumiem s dažās jomās. Krusa skāra zemāk esošās Valpolicella daļas Itālijas ziemeļos.
Dienvidāfrikā vīna darītavas un restorāni uzsāka dāvanu kuponu shēmu, līdz ar vietējā alkohola pārdošanas aizliegumu.
Atpakaļ Itālijā bāri Florencē apkalpoja sociāli attālinātus klientus caur viduslaiku “vīna logiem” vienreiz lietots mēra uzliesmojumu laikā.
Breds Pits ar savu Fleur de Miraval šampanieti. Kredīts: Šampanietis Fleur de Miraval
Septembris
Francijas nacionālā apelācijas institūcija INAO ir apstiprinājusi 22 galvenās kruīza vietas Pouilly-Fuissé , kas vispirms attiecas uz Burgundijas teritoriju Mâconnais: pievērsiet uzmanību 2020. gada vintage vīniem.
ASV Karaliskā nogāze kļuva par Vašingtonas štata jaunāko Amerikas vīnkopības apgabalu.
Citur Breds Pits, Andželīna Džolija un Perrinu ģimene - Château Miraval līdzīpašnieki Provansā - kopā ar audzētāju Pjēru Petersu paziņoja par jaunu sārtu šampanieti Fleur de Miraval. Karafe līdzautors Johans Kastaings to nobaudīja novembrī .
Arī septembrī bija daudz starptautiskie izlaidumi, izmantojot Place de Bordeaux , ieskaitot 2017. gadu no Masseto Toskānā un Opus One Napas ielejā.
Oktobris
Mežonīgie ugunsgrēki ASV rietumu krastā jau bija maksājuši dzīvības, sabojājuši īpašumus un radījuši bažas par dūmiem, kad stikla ugunsgrēks uzliesmoja 27. septembrī. Darbojas līdz 20. oktobrim, tas sabojāja vairākas Napas ielejas vīna darītavas un daudzas mājas. Burgess Cellars, ko nesen iegādājās Lawrence ģimene un Carlton McCoy Jr MS, zaudēja savu vīna darītavu, taču vīna dārzi lielā mērā izdzīvoja.
Bojāto īpašumu, tostarp Meadowood luksusa kūrorta, īpašnieki solīja atjaunot. Dūmu smakas dēļ Napa Valley Vintners teica, ka 2020. gada vintage “nav pazudis” .
Citur Itālijas policija atklāja nozieguma gredzens, kas ražo viltotus Sassicaia vīnus .
kādreiz pavasara pirmizrāde
Novembrī
Covid-19 lietu skaita pieaugums vairākās valstīs radīja jaunus ierobežojumus un vēl vairāk sirdssāpju viesmīlības nozarē.
Bordo Château Cantenac Brown piedāvāja ilgtspējīga dizaina redzējumu ar plāniem jauna vīna darītava, kas izgatavota no neapstrādātas zemes un reģenerētas koksnes .
Tirdzniecības strīdi atkal bija aktuāla tēma, jo Ķīna paziņoja par provizorisku Austrālijas vīna importa tarifi no 107% līdz 212%. Tas var izraisīt dažu Penfolds vīnu pārdali citiem tirgiem, sacīja zīmola īpašnieks Treasury Wine Estates.
Vai Džo Baidena uzvara izbeigt ASV tarifus dažiem Eiropas vīniem ? Daži tirgotāji bija optimistiski, taču ir sākumdienas un ievēlētā prezidenta darāmo darbu saraksts ir garš.
Decembrī
Organizētās noziedzības banda, kuru tur aizdomās nozagt vairāk nekā 5 miljonus eiro vērtu franču grand cru vīnu no vairākām vietām uzlidoja Francijas policija. Tika atrastas aptuveni 900 pudeles, tostarp Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux un Domaine de la Romanée-Conti pudelēs, saskaņā ar Dienvidrietumi avīze.
Arī Francijā Moutons Rotšilds atklāja ķīniešu mākslinieka Sju Binga dizainu par tās 2018. gada vintage etiķeti .
Itālijā vīna mīļotājiem ir jauna DOCG zona Terre Alfier i , atklāt Pjemontā - aptverot attiecīgi Nebbiolo un Arneis sarkanvīnus.
Tikmēr Dānijas zinātnieki teica, ka ‘umami’ varētu būt kāpēc šampanietis un austeres kopā garšo tik labi .
Tuvojoties 2020. gadam, bažas par Covid-19 joprojām bija augstas daudzās valstīs, neskatoties uz jaunām cerībām, pateicoties vakcīnu parādīšanās. Apvienotajā Karalistē dažos apgabalos, piemēram, Londonā, tika ieviesti jauni 4. līmeņa ierobežojumi.
17. decembrī tirdzniecības organizācija UK Hospitality atkārtoti aicināja palielināt valdības atbalstu uzņēmumiem. 'Viņi nākamgad var iztikt bez briesmām tikai tad, ja vēl to dara,' sacīja grupas izpilddirektore Keita Nikolsa.
ASV Nacionālā restorānu asociācija uzsāka kampaņu, lai popularizētu dāvanu kartes kā veidu, kā pusdienotājiem atbalstīt tirdzniecības vietas.
Kolonnā domēnam Karafe , vīna rakstnieks un komentētājs Endrjū Džeffords pārdomāja “2020. gada grūdienus” .
Šis raksts parādās žurnāla Decanter 2021. gada janvāra numurā un ir publicēts tiešsaistē ar papildu informāciju par novembri un decembri.
