Kāpēc vīndari izmanto kaptalizācijas procesu ....?
Brīnišķīga garšu kombinācija, tas ir lielisks ēdiens septembra sākumam, kad ir svaigi valrieksti un vīģes.
Silvija Vu runā ar Deividu Glansiju MS par labāko vīna smaržas paņēmienu ...
Kad bija pirmās rakstiskās liecības par Albari u00f1o izcelsmi? Pedro Ballesteros Torres MW atbild ...
Silta vasara un mazu ogu raža Kalifornijas 2013. gada ražā radīja dziļi koncentrētus, strukturētus vīnus ar pārsteidzošu potenciālu ...
Mišels Rukss Jnr. Pavadot lielāko daļu vasaras brīvdienu Francijas dienvidos, mana ideja par vislielāko atpūtu ir agra vakara glāze auksta vīna; ganās uz vienkāršiem, elegantiem ēdieniem un vēro saulrietu kopā ar ģimeni un draugiem.
Mēs runājam ar ekspertiem par potcelmu izvēles ietekmi uz vīnu un par to, vai var uzzināt saikni ar to, kas jums garšo glāzē ...
Vai, neskatoties uz etiķeti, ir iespējams pateikt, no kurienes nāk Sauvignon Blanc? Luāras un Mārlboro Sauvignon Blanc degustācija sniedza atbildes ...
Skotijai ir vairāk kopīga ar pazīstamiem vīna reģioniem, nekā jūs domājat. Skatīt šo Burns Night vīna īpašo piedāvājumu ...
Bagātīga raža un silta, nenotikuša augšanas sezona radīja atvērtus adītus, nogatavojušos, augļu vīnus, kuriem dažkārt trūkst dziļuma un sarežģītības ...
Četnija Mērija, Čelsijā, Kinga ceļa sasmalcinātajā galā, bija spēles mainītāja. Tagad tas ir pārcēlies uz augšu līdz Sv. Džeimsa Sv. Rajonam, kurā, manuprāt, kādreiz nav bijis vietējā indieša, un tas ir pārvērtis ar apzeltītu, kristāla garoziņu un radikāli šiku pārvērtību.
Tomāti ir tik populāri un daudzpusīgi, ka šķiet, ka visi tos mīl, tad kāpēc gan ārstēt draugus un ģimeni ar Mišela Roux Jr tomātu pīrāgu recepti?
Ir svarīgi uzkrāt svētku un vakariņu svētku sezonu, bet ko jūs varat darīt ar atlikušo vīnu? Sarah Jane Evans MW ir atbilde ...
Tā kā ēdiena gatavošana kļūst precīzāka, šķiet, ka aprakstošā valoda iet uz citu pusi. Vislabākais, ko kāds no mums, kas raksta par restorāniem, ir nācis, lai aprakstītu, ko jauno šefpavāru pulciņš pilsētā dara, molekulārās gastronomijas iespaidā un bieži vien izcili, ir ne tik precīzs ēdiena gatavošana u2019 u2013 kā viņu virtuves darbs, nemaz nerunājot par kā uzmundrinošu.
Comte de Vog u00fc u00e9 Musigny 1990: Kāpēc tas padara mūsu slavas zāli ...
Man jāatzīstas, man ir mazliet salds zobs. Tomēr es neesmu tik ļoti ieinteresēts bagātīgos un smagajos desertos. Šī franču sūkļa kūka ir tik viegla un gaisīga, ka tai ir jābūt desertu vai brīnišķīgas piedevas pēcpusdienas tējai. Ļoti universāls un viegli pagatavojams, to varat piepildīt ar visu, kas jums patīk, sākot no sviesta krēma līdz šokolādes ganache. Esmu izvēlējies aizpildīt raktuves ar mājās gatavotu kastaņu pur u00e9e un Chantilly krēmu.
Jums jāzina savi vīni no Dienvidfrancijas. Pārbaudiet savas zināšanas ar jaunāko Decanter.com viktorīnu.
Nogrieziet kāpostus no cietajām ārējām lapām. Nogrieziet to četrās daļās un izgrieziet cieto balto kātiņu. Tagad sagrieziet kāpostus smalki. Uzkarsē eļļu lielā pannā uz smagas bāzes un apmēram 5 minūtes iemet tajā kāpostus. Iemaisa etiķi.
Skatiet Endrjū Džefforda sešu punktu rokasgrāmatu par to, kā rakstīt vīna degustācijas piezīmes ar pietiekamu aprakstu, lai tās būtu interesantas, bet nemulsina cilvēkus.
Mājās vai ārzemēs meklējiet vīnus no šīm grieķu vīnogām ...
